角色介绍
魏瑜凤
佘诗曼 饰
知书识礼，冰雪聪明;性格坚毅，外柔内刚，刻苦耐劳。为人正义，有责任心，具备传统美德以及牺牲自我的精神，以别人喜恶为先，经常为他人设想，恪守妇道，安分守己。与厨子余赐青梅竹马、情投意合，却为挽救家庭危机而嫁予京城太史公的儿子汪毓麟。魏瑜凤嫁予汪毓麟后始知他是沉迷赌博又荒唐的败家子。与厨子余赐情投意合，却为挽救家庭危机而嫁予京城太史公的儿子汪毓麟。魏瑜凤嫁予汪毓麟后始知他是沉迷赌博又荒唐的败家子。因汪毓麟遭人设局，败光汪家财产，太史公当场被气死，汪家亦因此家散人亡。瑜凤在余赐协助下收拾残局，变卖余赐所送的订情信物凤凰玉筷子，创立凤凰楼，更请得余赐出任厨师一职。在瑜凤“以心待人”的宗旨下，凤凰楼生意蒸蒸日上，远近驰名。此时瑜凤怀有汪毓麟骨肉，更加坚决留守夫家。由始至终，魏瑜凤都是封建婚姻制度下的牺牲品。汪毓麟死性不改，再次染指赌博，魏瑜凤产女在即，汪毓麟仍在外风花雪月。经历过八国联军攻陷北京以及晚清改革，凤凰楼依然屹立不倒。魏瑜凤与余赐则于一次铁路工潮中罹难，只剩下凤凰楼，纪念一段最终未有开花结果的感情。
佘诗曼（CharmaineSheh），1975年5月28日出生于香港，中国香港女演员，毕业于瑞士国际酒店管理大学。1997年参选香港小姐竞选获得季军后正式加入香港无线电视台而进入娱乐圈。2000年主演电视剧《澳门街》获得香港年度
余赐
马德钟 饰
对人对事都粗枝大叶，思想纯朴，不善辞令，沉默内向，冲动火爆，硬颈固执，如一只蛮牛。惟下厨时则有一种如君临天下的风范，对煮食心思细密，面对瑜凤时则驯如羔羊，柔情似水。瑜凤家中厨子，母亲因难产而死。余赐自幼视瑜凤为心中女神，对其爱护有加。两人青梅竹马，余赐教授瑜凤厨艺，瑜凤则教授余赐识字。除了经常结伴钻研烹饪，两人更心灵相通，能以食物传情达意。其时魏瑜凤母亲宋秀玥视烹饪技能为出嫁本钱而未有阻止。余赐矢志成为名厨，出人头地以迎娶瑜凤为妻。在瑜凤帮助下，余赐拜到名师学厨艺。随着洋务运动宣告失败，魏瑜凤父魏秉藩生意陷入困境，父母替魏瑜凤安排一段政治婚姻以解决财政窘困。凤最终出嫁，令余赐梦想破灭。魏瑜凤出嫁后，余赐专心学厨艺。恰巧此时太史公府礼聘曹公公，余赐早听闻瑜凤在汪家被丈夫所欺，于是替曹公公到汪家出任药膳厨子，以便更好的守护瑜凤。汪家家道中落后，余赐在此时想带瑜凤离开，另创天地，但瑜凤为恪守妇道而拒绝，余只能把爱埋心底。此时余赐协助瑜凤创立凤凰楼，在二人努力下，凤凰楼生意蒸蒸日上，远近驰名。瑜凤亦明白余赐才是支持与守护自己的男人，两人默契犹胜从前。后来二人于一次铁路工潮中罹难。
马德钟（Joe,MaTakChung），1968年6月27日生于中国香港，香港影视男演员，籍贯广东省汕头市潮阳县。1986年毕业于皇家香港警察少年训练学校，1988年考入皇家G4特警，负责保护访港政要、国家元首及本港高级官员等。1
汪毓麟
陈键锋 饰
自小娇生惯养，养成目无尊长，唯我独尊，事事以自己的喜好为先的性格。在舅父的影响下，沉迷赌博，爱流连烟花之地，纵情逸乐，挥霍无道，不懂珍惜，不知人间疾苦，只爱干荒唐事!汪毓麟有三个“娘亲”，大奶奶连雅碧是表面的母亲;连雅碧极纵容汪毓麟，故汪毓麟常向其撒娇;而汪毓麟最讨厌二奶奶祝银枝;而三奶奶董带喜才是汪毓麟的亲生母，因当年三奶奶是大奶奶的婢女，大奶奶无所出，撮合了太史公和婢女，等三奶奶生下了儿子就瞒住所有人据为己有，汪毓麟不知就里，还常当亲母如婢女般呼喝。汪家家道中落后，一度洗心革面协助瑜凤及余赐创办凤凰楼。可是，一遇有困难，决心又动摇。但见凤凰楼的生意，在瑜凤恪守‘以心侍人’的信条下，越来越有起色。毓麟负责管账目，利用职权之便，暗中也中饱私囊，有时亦按捺不住，会技痒偷偷到赌坊;在瑜凤怀孕期间，亦暗地流连烟花之地。后染上鸦片恶习，一次次伤害家里人，最后不知所终。
陈键锋，1978年5月4日出生于中国香港，香港影视演员、歌手。1999年，因参加全能DJ大募集而任新城电台DJ，被经纪人Ivy发掘以部头约艺人签约TVB，由此开展了TVB演艺事业。2003年，在《律政新人王》中饰演的律师卓伟名
